Šią savaitę sėjame (2014.05.05-2014.05.11): agurkus lysvėse, žalumynines daržoves, vienmetes gėles, sodiname svogūnus.

Švieži arba džiovinti, kepti, virti arba marinuoti svogūnai – nepakeičiamas ingridientas beveik kiekvienoje virtuvėje. Jie suteikia maistui tam tikrą skonį, praturtina vitaminais: svogūnuose gausu vitaminų, eterinių aliejų, cukraus.

Svogūnai būna įvairiausių formų, dydžių, spalvų, skiriais ir jų skonis. Plačiausiai auginami geltonieji svogūnai.

Geram ir sveikam svogūnų derliui labai svarbu gera sėjomaina. Toje pat vietoje svogūnus sodinkite po trejų metų. Tinkamiausi priešsėliai svogūnams yra agurkai, burokėliai, ankstyvieji ir žiediniai kopūstai, gūžinės salotos, ridikai, ridikėliai, moliūgai, bulvės, žieminiai javai. Visiškai netinkami – žirniai, pupos, porai, varpinės žolės.

Svogūnai auginami iš sėklų, daigais ir sėjinukais. Svogūnus auginant iš sėklų, galite rinktis iš labai plataus veislių asortimento. Tokie svogūnai geriau išsilaiko per žiemą, tačiau jų vegetacijos laikotarpis yra 1-2 mėnesiais ilgesnis nei iš sėjinukų auginamų svogūnų. Norėdami užsiauginti iš sėklų svogūnų, reikėtų pasisėti jų namuose, daigyklose, ankstyvą pavasarį.

Auginant iš sėjinukų – derlių gausite kur kas anksčiau. Svogūnams skirkite purią, nerūgščią dirvą. Svarbu, kad ji nebūtų piktžolėta. Svogūnai pralaimi piktžolėms kovoje dėl drėgmės – ravėjimas, jei dirvos nemulčiuojate, yra būtinas. Sėjinukus sodinkite negiliai, apie 1 cm gyliu, aplink juos gerai paspauskite žemę, kad augant šaknims, neleistų ropelėms iškilti į viršų. Ropeles sodinkite 6-9 cm atstumais, tarp eilių palikite 20 cm. Jeigu svogūnus sodinsite ankstyvajam vartojimui su laiškais – atstumai gali būti mažesni.

Svogūnams reikia drėgmės, ypač vegetacijos laikotarpio pradžioje, kol auga laiškai. Brandinant ropeles – nereikia laistyti, tuomet jos bus kokybiškesnės.

Žymos: Darzoviu seklos, Svogunai