Kažkada smidrai arba, paprasčiau tariant, šparagai buvo auginami tik močiučių darželiuose, nes tai – gražios žalios spalvos ir ažūrinės tekstūros dekoratyvus krūmas. Tačiau dabar smidrai yra geriausių pasaulio šefų aukštinama daržovė, tikras delikatesas, nes pasižymi ypatingu skoniu, o taip pat labai vertinga, nes smidruose gausu vitaminų ir kitų naudingųjų medžiagų. Apie smidrų auginimą, priežiūrą ir naudojimą pasakoja „Nojaus sėklos“. Plačiau »