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御覧頂き有難う御座います。
大切に保管してましたが、
自宅保管なので、気になる方はご遠慮ください。
よろしくお願いします。
『ノーマの発酵ガイド』
著者：レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー
訳者：水原文
出版社：KADOKAWA
【内容】
ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。
数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。
共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。
カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##その他
商品の状態:
新品、未使用
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送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
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2～5日
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Update Time:2025-06-08 16:41:07
