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この商品について
かぐや様は告らせたい全巻初版帯付きドメスティックな彼女あやかしトライアングル
株名人の教え四半期会社情報で儲ける方法 女子大生ビックリ株の買い方売り方
世界一予約の取れないお店と名高い
デンマーク三ツ星レストランNOMAの本です。
日本ではなかなか出回らない本だと思います。
中身は綺麗で読む分には問題ないでずが、
表紙が経年劣化しているため、
古本に抵抗のある方はご遠慮ください。
内容：
シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。
#ノーマ
#NOMA
#料理本
#ミシュラン
カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##洋書
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:
大阪府
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-06-10 01:16:51
