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  • 福太郎様 京都 有次 上製 牛刀 ツバ付 サイズ30cm
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福太郎様 京都 有次 上製 牛刀 ツバ付 サイズ30cm - キッチン・食器

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この商品について

京都有次の上製の特製牛刀ツバ付、サイズ30cm、迫力の１本です。牛刀は世界中で広く使われている西洋包丁で、”万能包丁”とも呼ばれています。 こちらの牛刀は鋼材に青鋼が用いられており、特に上質な作りになっています。ご家庭からプロの調理場まで、あらゆるニーズに対応可能です。 「上製」は「登録」「特製」の上に位置し、純日本鋼（本焼）に次ぐランクとなっています。しかしながら、この十数年間、有次さんで上製牛刀の取り扱いはなく、さらには長尺の上製という意味においても、希少な一本になると思います。 細かい磨きキズやサビの除去痕等、経年なりの使用感はありますが、特筆すべきダメージはなく、コンディションは良好です。 ・刃渡り（実寸）：298mm ・全長：430mm ・刃幅（刃元）：53mm ・峰厚（刃元）：4.5mm ・重さ：310g 上製牛刀は現在製造されていないため、価格表への記載はありません。参考までに、ワンランク下の特製牛刀ツバ付（サイズ30cm）の販売価格は、53,900円になっています。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
2～5日
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Update Time:2025-05-29 23:08:39