【規格外というだけで味は変わらず絶品の和牛・国産牛を使用】 通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社 オーエムアイが、卸用製品をつくるにあたって発生する、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず日の目を浴びることなく規格外となってしまうお肉。 そんな和牛・国産牛肉を「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくり、お客様に美味しくご提供できるよう、中身や切り方などを整えて数量限定で販売しています。 今回、厳選された国産牛100％で、極上の和牛も含めた様々な畜種、部位のお肉の様々な端材や規格外となったお肉たちをゴロゴロとした大きさにカットして詰め合わせたものです。 品質は問題ないのですが、販売先がなく、もったいないを救うために、今回クラダシを通じて一般のお客様に販売を開始致しました。 【ゴロゴロとしたボリュームたっぷりの煮込み用のお肉！】 ロースや赤身など様々な部位をゴロゴロとした大きめのサイズにカット。 一般的なスーパーで売っている煮込み用のお肉のサイズよりも、さらに1周り・2周り大きいくらいのサイズ感でボリューム感たっぷりです。 シチューやカレーなどの煮込み料理に適しており、コトコト煮込みと牛肉の脂の美味しさがじゅわっと溢れ出す柔らかなお肉を楽しむことができます。 【様々な煮込み料理の他に幅広い料理に活用できます！】 シチュー・カレー以外にも肉豆腐などの様々な煮込み料理にもぴったりで日々の家庭料理にも活用しやすい一品です。その他にも、粗目にカットしてメンチカツやハンバーグなどにしていただくのもおすすめで、煮込み用以外にも幅広い調理に活用いただけます。 商品情報 内容量 500g／パック ×2パック 原材料名 牛肉（国産） 保存方法 冷凍（-18°C以下） 賞味期限 出荷日より300日程度 〇発送について ご注文後、3～11営業日以内に発送いたします。 【免責事項】 ・北海道・沖縄県・離島への配送はできかねます。配送先が限定されている商品です。 ・ご購入後のキャンセルは原則お受けできません。（ショップ詳細情報の返品についての特約をご参照ください） ・商品情報（内容量・原材料・原産国など）は、メーカーの都合等により変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・冷凍商品のため、ご不在等で一定期間お受け取りいただけない場合の再配達や返品・返金等は承りかねます。 ・株式会社クラダシが販売しますが、商品はメーカーより直送いたします。配送伝票がメーカー名義となる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。