アメリカンベイキングの本。Anthoropologieで購入しました。著者はアメリカのペストリーシェフですが、アメリカにしてはやや上品めなベイキングの印象です(ブルーやグリーンなどの着色料やカラースプレーなどを使わない)。欧米のレシピ本らしくずっしりとした存在感。お家のシェルフを一段空けて、ポイと平置きするだけでサマになります(写真6枚目)。 ✳︎ 購入いただいた方には、baking歴15年の出品者が、お菓子作りに関するお困り事をお聞きします☺️ InstagramのDMを使います。購入の際にアカウントをお教えください。 ✳︎ 都合により、緩衝材なしの包装にて送付させていただきますので、ご了承ください。 …以下自動入力です… 【本の概要】 「Delectable」は、著者Claudia Flemingによるスイート＆セイボリー・ベイキングのレシピ集です。美しい写真と共に、様々なデザートや料理が紹介されています。 【著者について】 Claudia Flemingは、著名なパティシエであり、彼女のレシピは多くの人々に愛されています。共著者のCatherine Youngとのコラボレーションにより、さらに多彩なレシピが楽しめます。 【内容の特徴】 本書は、特に「The Last Course」で発表されたレシピを基にしており、洗練されたデザートやお菓子作りの技術を学ぶことができます。 - タイトル: Delectable - 著者: Claudia Fleming - 共著者: Catherine Young - ジャンル: スイート＆セイボリー・ベイキング - 内容説明: 「The Last Course」のレシピを基にした本 - 表紙のデザイン: ケーキとデザートの写真が特徴的 - ISBN: 978-0-399-58826-5 ご覧いただきありがとうございます。