Atšilus orams ir vidutinei paros temperatūrai pakilus virš dešimties laipsnių, daržų lysvėse sodinami agurkai. Agurkų auginimas — tai procesas, apimantis tris pagrindines stadijas: sėjimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimą. Tam, kad agurkai gerai sudygtų, o mes galėtume džiaugtis dideliu derliumi, reikia žinoti keletą svarbių dalykų.

Agurkų sėja.
Agurkų auginimas prasideda nuo sėjos. Lysvėse agurkai sėjami gegužės mėnesį. Paruoštoje lysvėje padaromas 4-5 cm. gylio griovelis, į kurį maždaug kas 10 cm. beriamos agurkų sėklos. Subertos sėklos užberiamos 2-2,5 cm. žemės sluoksniu. Pasėtus agurkus reikėtų uždengti agroplėvele, kadangi ji dirvoje išlaiko drėgmę ir šilumą. Esant optimaliai dygimo temperatūrai, apie 20-22 laipsnius, agurkai sudygsta per 4-5 dienas. Jei temperatūra žemesnė, agurkų dygimo procesas gali pailgėti iki 6-7 dienų. Agurkai auginami įvairioje žemėje, tačiau, geriausiai jie auga lengvose priesmėlio, daug organinių trąšų ar humuso turinčiose, dirvose.

Agurkų priežiūra.
Norint sulaukti gausaus agurkų derliaus būtina tinkamai juos prižiūrėti. Agurkų auginimas neapsieina be piktžolių naikinimo, laistymo ir tręšimo. Agurkų lysves būtina nuolat ravėti ir papurenti, ypač po lietaus ar gausaus laistymo. Tam, kad agurkų derlius būtų gausus, rekomenduojama juos patręšti. Pirmą kartą tręšiama, tuomet kai agurkai išleidžia 3-5 lapus, antrą kartą — po 15-20 parų po pirmojo tręšimo. Vėliau, derėjimo laikotarpiu, tręšiama kas 10-12 dienų. Dažniausiai tręšiama skystu mėšlo mišiniu. Agurkai laistomi retai, bet gausiai šiltu, 20-23 laipsnių vandeniu.

Derliaus nuėmimas.

Lauke auginami agurkai pradeda derėti liepos pabaigoje-rugpjūčio pradžioje. Jei sąlygos yra palankios, agurkai dera 30-40 dienų. Derėjimo pradžioje agurkai skinami kas 2-3 dienas, esant dideliems karščiams — kasdien. Renkant agurkus derėtų pasaugoti virkščias, skinti atsargiai, paspaudus kotelį. Patartina agurkus skinti anksti ryte arba antroje dienos pusėje.