Pomidoras – labai vertinga daržovė. Pomidorai savyje sukaupę daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų: tirpių cukrų, organinių rūgščių, celiuliozės ir pektinų, baltymų, riebalų, mineralinių medžiagų (kalio, fosforo, sieros, magnio, kalcio, geležies, vario, natrio), daug vitaminų (B1, B2, B3, PP, C, A, I, H), taip pat fitoncidinėmis savybėmis pasižyminčio alkaloido tomatino. Šios daržovės valgomos šviežios, keptos, virtos, marinuotos, iš jų ruošiamos salotos bei padažai. Svarbu tai, jog net perdirbti pomidorai (pastos, sultys, padažai) išlaiko visas maistingąsias šviežių vaisių savybes. Plačiau »

Traškiomis morkytėmis pasimėgauti gerai ne tik zuikiams iš pasakų. Ši vitamino A gausi daržovė puikiai tinka ir žmonėms. Smagu kai jos šviežios ir tiesiai iš daržo, o kaip morkas išlaikyti per žiemą, kad jos neprarastų nei savo išvaizdos, nei naudingų savybių? Plačiau »

Pomidorai viena iš populiariausių ir mėgiamiausių daržovių. Tad, jei turite vietos ir noro, kodėl gi nesusidaiginus patiems? Tai tikrai nesudėtinga, be to, kur kas labiau apsimoka nei pirkti jau ūgtelėjusius daigus. Plačiau »

Tikriausiai retas kuris mūsų pavasarį įsivaizduoja be saulėtų narcizų žiedų. Juk tai vieni pirmųjų pavasario šauklių, patvirtinančių, jog į mūsų kraštą po šaltos žiemos sugrįžta šiltos ir smagios dienos. Plačiau »