Salotos yra sveikatos šaltinis: jose gausu mineralinių medžiagų, vitaminų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, taip pat vandens, ir labai nedaug cukraus ir organinių rūgščių. Šias daržoves užsiauginti labai nesunku, nes jos auga beveik bet kokiomis sąlygomis, o vartoti tinkamos labai plačiai. Dėl šių priežasčių salotos labai dažnai auginamos balkonuose ir ant palangių vazonuose, ne tik šiltnamiuose ir daržuose. Populiariausios yra lapinės ir gūžinės salotos, tačiau vazonuose greičiau ir paprasčiau auga lapinės salotos. Plačiau »